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【食品】中国の豚肉、青く光る


1 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 14:29:22.14 ID:???

ブタ肉が夜中に青く光った!原因は蛍光増白剤?蛍光菌の繁殖?市民が通報―北京市

12日、中国北京市で「市場で買ったブタ肉が夜中に青い光を放った」との通報が市民から寄
せられた。今のところ原因は不明だが、検疫当局は「エサに大量のリン(燐)が含まれていたか、
蛍光菌が繁殖した」との見解を示した。写真が問題の青く光るブタ肉。


2011年12月12日、中国北京市で「市場で買ったブタ肉が夜中に青い光を放った」との通報が
市民から寄せられた。今のところ原因は不明だが、検疫当局は「エサに大量のリン(燐)が含ま
れていたか、蛍光菌が繁殖した」との見解を示した。地元紙・新京報が伝えた。

「青く光るブタ肉」を通報したのは北京市民の李(リー)さん。今月4日ごろ、近くの市場でブタ肉
1キロを購入。うち半分を食べた後、冬だからと冷蔵庫には入れずに台所に吊るしておいた。7日
晩になり、ネコに取られることを心配した李さんはブタ肉を寝室に移した。そして、翌8日のまだ
真っ暗な早朝に目を覚ましたところ、ブタ肉が青く光っているのを発見。慌てて肉の一部を水道
水で洗ったが、青い光は消えなかった。

李さんはブタ肉を買った市場の露天商に見せに行ったが、露天商も「初めて見た」と驚いた。露天
商によると肉は正規のルートで仕入れたもので、当局発行の検疫合格証もある。一方、地元の
検疫当局は、原因はまだ分からないとしながらも、「エサに大量のリン(燐)が含まれていたか、蛍光
菌が繁殖したのではないか」との見解を示した。

実は中国で「青く光るブタ肉」が発見されたのは今回が初めてではない。2007年に陝西省西安で
見つかったのが最初でその後、北京、上海、瀋陽、武漢、長沙などでも見つかっている。北京では
先月末にも市場で買ったブタ肉が光るとの通報があった。専門家はこれについて、「ブタ肉を白く見
せるために『蛍光増白剤』を使ったのではないか。白い方が高く売れるから」との見方を示している。
(翻訳・編集/NN)

レコードチャイナ 2011年12月13日 9時0分
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=56867

2 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 14:30:56.21 ID:Sg48r7kD

くれないの?豚

3 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 14:31:35.43 ID:FuWsSzWk

チェレンコフる

6 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 14:34:05.25 ID:Ou+lk0l9

光らない豚はただのブタ肉

7 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 14:37:08.12 ID:fl54D9lt

日本人も福島あたりの人間は青白く光る。

9 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 14:40:52.34 ID:6Fc92dNT

蛍光菌だけでここまで光るものなの?

12 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 14:41:27.06 ID:2dbB+VGR

ほんとだ。チェレンコフ光だなこれは

13 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 14:45:52.78 ID:26WVtSjS

スライム肉まんの中身はこれで作ってくれ

14 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 14:47:17.89 ID:baFyU5Mf

なんだ中国かw

中国なら何があっても驚かない。

15 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 14:52:49.36 ID:iUiju/Bz

チェレンコフの豚

16 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 14:53:52.90 ID:mD7ooy8K

照明器具として売り出すべきだ

17 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 14:57:24.62 ID:C5BOgAQc

先日のスライム肉まんは、これで作ったのか?

19 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 15:01:48.07 ID:TxVGMHyG

>冬だからと冷蔵庫には入れずに台所に吊るしておいた。
どこの田舎かと思ったら北京かよ

21 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 15:09:56.85 ID:SljMhfh2

GFPを組み込んだ大腸菌が増えてんじゃねえのか?

22 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 15:14:44.48 ID:gXb58Rnj

>>21
緑じゃなく青いから、遺伝子組み換えだったらCFP?

23 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 15:16:22.93 ID:8bPXluMH

たんぱく質には ブラックライトを当てると 光る性質があると聞いたけど

アメリカにもあるだろう 光る清涼飲料 珍しくも無い

24 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 15:31:26.17 ID:FOlndhtr

東亜+にあった記事と同じか。化学ニューススレだから光った原因が分かったのかと思ったのにな。

25 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 15:44:01.12 ID:SZYFlA4R

>>24
この板の人に何が光ってるのか解明してもらおうという目論見・・・

26 :名無しのひみつ 2011/12/16(金) 15:47:02.96 ID:Ebw0X3bJ

きれいやな節子ぉ


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